Pozvánka na 18. FÓRUM CELIAKŮ - GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2023

18. FÓRUM CELIAKŮ – GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2023

V sobotu 20. května proběhne u příležitosti Mezinárodního dne celiakie 18. Fórum celiaků s odborným programem "Celiakie není jen zdravotní problém". Akci pořádá pacientská organizace Společnost pro bezlepkovou dietu za finanční podpory Úřadu vlády České republiky.

Součástí Fóra je veletrh bezlepkových potravin GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2023. Akce je přístupná široké veřejnosti, přestože je určena zejména lidem, kteří musí ze zdravotních důvodů dodržovat bezlepkovou dietu.

Zajímá Vás svět bez lepku?

Přijďte si poslechnout přednášky lékařů a potravinářů, seznámit se s vystavovateli z řad výrobců a dovozců bezlepkového sortimentu. Podrobnosti k akci včetně odborného a doprovodného programu, seznamu vystavovatelů naleznete na www.celiak.cz. Po celou dobu akce bude k dispozici poradna pro bezlepkovou dietu.

Společnost pro bezlepkovou dietu je pacientskou neziskovou organizací, která sdružuje lidi s nesnášenlivostí lepku (celiakií, Durhingovou herpetiformní dermatitidou atd.) a alergií na lepek. Nabízí odborné poradenství a informuje širokou veřejnost o aspektech bezlepkové diety, vydává edukační materiály. Především ale pomáhá lidem s celoživotní bezlepkovou dietou naučit se, že to „JDE I BEZ LEPKU“.

Celiakie je nevyléčitelná nemoc způsobená nesnášenlivostí lepku (glutenu), tj. směsi bílkovin obsažených v obilných zrnech pšenice, žita a ječmene. Jediným lékem je celoživotní dodržování přísné bezlepkové diety. Celiakií trpí podle odborných odhadů 1 % populace, je označována jako nemoc chameleon, protože její projevy jsou velice rozmanité a nemusí vůbec souviset s trávicím ústrojím. V České republice by mělo být 100 000 nemocných - svoji diagnózu zná ale jen každý čtvrtý celiak!